BELGISCHER RINDEREINITOPF - BELGIAN BEEF STEW
฿620
Geschmortes Rindfleisch in einem kräftigen Jus aus dunklem Bier, serviert mit Beilagensalat und belgischen Pommes Frites
STEAK TARTARE
฿525
Erstklassiges australisches Rindertartar, gemischt mit unserem Infuse-Dressing und einem Beilagensalat
SCHWEINEKOTELETT - PORK CHOP
฿495
Gebratenes Bio-Schweinekotelett, serviert mit saisonalem Gemüse und einer feinen Senfsauce
LACHSSTEAK - SALMON STEAK
฿495
Gebackenes Filet vom nordischen Lachs, serviert mit Kartoffelpüree, gebratenem Gemüse und einer Weißweinsauce
STEAK UND POMMES - STEAK & FRIES
฿795
Rinderfilet serviert mit belgischen Pommes Frites, Beilagensalat und einer Pilzsauce
CHICKEN WATERZOOI
฿495
Haehnchen Brust, serviert mit Sahne/Gemuesebruehe
HOKUBEE MELTIQUE STRIPLOIN
฿1,025
Gegrilltes australisches Rumpsteak serviert mit Beilagensalat, belgischen Pommes Frites und einer Pfefferkornsauce.
*Meltique Rindfleisch wurde von Hokubee Co., Ltd (Japan) in 1984 entwickelt und von der traditionellen französischen kulinarischen Methode "Pique" inspiriert, die Fette in rotes Fleisch einführt, um Geschmack und Zartheit zu verbessern
*Meltique Rindfleisch wurde von Hokubee Co., Ltd (Japan) in 1984 entwickelt und von der traditionellen französischen kulinarischen Methode "Pique" inspiriert, die Fette in rotes Fleisch einführt, um Geschmack und Zartheit zu verbessern
GUNDAGAI LAMMKOTELETT - GUNDALAI LAMB LOIN
฿990
Lammfilet im Cashew-Mantel, Ratatouille, Knoblauch Kartoffelpüree und einem Rotwein-Jus.
*Gundagai Lamm ist das einzige Lamm, das mit einer Marmornote GLQ 5+ bewertet wurde.
*Gundagai Lamm ist das einzige Lamm, das mit einer Marmornote GLQ 5+ bewertet wurde.
CORDON BLUE
฿425
Hähnchen-Cordon Bleu gefüllt mit Pariser Schinken und Käse, serviert mit einer Beilagensalat und Sauce nach Art des Hauses
HUHNERSCHNITZEL - CHICKEN SCHNITZEL
฿450
Panierte Hühnerschnitzel, serviert mit Kartoffelsalat nach deutscher Art, Zitrone und Kräuterbutter